Tìm kiếm
 
Hỗ trợ trực tuyến
Tỷ giá ngoại tệ
Tỷ giá ngoại tệ
Ngoại tệ Bán ra
AUD 17210.76
CAD 17952.93
CHF 23816.41
DKK 3670.34
EUR 27066.01
GBP 30168.95
HKD 2988.06
INR 345.52
JPY 213.54
KRW 21.45
KWD 79652.52
MYR 5720.36
NOK 2815.34
RUB 384.44
SAR 6434.89
SEK 2592.36
SGD 17132.95
THB 727.21
USD 23320
Nguồn Vietcombank  
Liên kết website
Thống kê truy cập
   Trực tuyến : 74
   Truy cập trong ngày : 463
   Tổng số truy cập : 1746479
Bảo quản thực phẩm cần chọn túi nilon như thế nào 5/4/2015 3:59:26 PM Cách chọn túi nilon đựng thực phẩm và màng bọc thức ăn như thế nào

Cuộc sống ngày càng bận rộn, khiến nhiều gia đình không đủ thời gian cho việc bếp núc  mỗi ngày. Hầu hết các bà nội chợ chỉ có thể đi chợ trung bình ba lần trong một tuần. Thậm chí, dù có sẵn thực phẩm, họ cũng không có thời gian cho việc chế biến và nấu ăn. Từ đó, túi nilon đựng thực phẩm tươi sống và các loại màng bọc thực phẩm chín ra đời.



Tủ lạnh có phải đã là tất cả ?


Nhiều người vẫn chỉ hiểu đơn giản rằng, thực phẩm - thức ăn khi mua về là cho  ngay vào tủ lạnh. Đó là một cách hiểu quá sơ sài, bởi có một số thực phẩm không nên bảo quản trong nhiệt độ lạnh ( sẽ gây nhanh hỏng hoặc mất đi hương vị)  như : cà chua, khoai tây, hành tỏi, cam quýt…. Những thực phẩm còn lại, bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh, nhưng trước đó hãy bọc kỹ chúng trong túi nilon để giữ cho chúng  được tươi ngon.


Đọc thêm: Bí kíp bảo quản thực phẩm bằng túi nilon


Lựa chọn túi đựng thực phẩm và màng bọc thức ăn


Đối với từng loại thực phẩm khác nhau, chúng ta cần lựa chọn cách bảo quản khác nhau


Đối với  các loại thực phẩm tươi sống , bạn có thể tận dụng những loại túi nilon thông thường như túi xốp - túi siêu thị, hay túi roll, túi zipper... . 


Nhưng tốt hơn hết nên lựa chọn các loại túi nilon chuyên dụng, yêu cầu:

-          chống  thẩm thấu khí Oxy, giữ mùi vị thực phẩm và tránh thực phẩm bị hỏng vì tiếp xúc với không khí


-          Chống thấm hơi nước,  giữ thực phẩm tươi lâu và không bị thâm


-          An toàn ở nhiệt độ 34- 40 độ ( nhiệt độ ngăn lạnh)


-           Đặc biệt, túi nilon phải được chứng nhận kiểm định vệ sinh an toàn thực phẩm


Đối với đồ ăn chín, cần chọn các loại màng bọc đảm bảo các yêu cầu sau:



-          Chống thẩm thấu khi Oxy, ngăn mất mùi và phát tán mùi ra bên ngoài


-          Độ bám dính bề mặt tốt, phòng ngừa phát tán vi khuẩn có hại


-          Được chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm


Trên đây là một số lưu ý khi lựa chọn túi đựng thực phẩm tươi sống và màng bọc thực phẩm chín, giúp các bà nội chợ có thể bảo quản thức ăn luôn tươi ngon cho gia đình.

 

 

 

duonghuyz
Share |
Lên đầu trang