Sử dụng túi nilon đựng thực phẩm đã rất phổ biến trong cuộc sống hiện nay. Mọi món ăn như xôi, bánh mì, bánh bao, cơm canh nóng … cho tới trà sữa , nước mía … Tất cả đều có thể được các chủ quán đựng trong chiếc túi mỏng. Một câu hỏi đặt ra là : có nên dùng túi nilon để đựng thực phẩm còn nóng hay không ? Liệu chúng có gây độc hại gì cho sức khoẻ hay không ?
Tràn lan các loại túi ni lông đựng thức ăn
Theo khảo sát, rất nhiều quán ăn vẫn đựng cơm, canh nóng, thịt nướng… vẫn dùng túi bóng đựng đồ ăn cho khác mang về. Số lượng lớn túi nilon đựng hàng chợ, rau củ, thịt cá vẫn được tiêu thụ hàng ngày. Điều đáng nói là hầu hết người dùng đều không rõ các loại túi này ảnh hưởng tới sức khoẻ và môi trường ra sao.
Loại túi ni lông đựng thực phẩm an toàn
Theo ông Vượng, Giám đốc khối sản xuất thuộc công ty Bao Bì Tuấn Ngọc cho biết : trên thị trường hiện có 2 loại bao bì đựng thực phẩm :
– Túi loại 1 có tên chuyên ngành là túi ni lông zin, là loại có thể đựng thức ăn nóng an toàn. Chúng được làm từ 100% các hạt nhựa nguyên sinh nên an toàn với thực phẩm và sức khoẻ . Để đảm bảo chất lượng, chúng tôi thường dùng các nguồn nguyên liệu nhựa nhập khẩu trực tiếp từ nước ngoài.
– Túi loại 2 được làm bằng nguyên liệu tái chế từ nhiều nguồn rác thải bẩn… Vì thế túi nilon tái chế có chứa những độc hại, thậm chí gây bệnh cho con người.
Đọc thêm : Đặc điểm của các loại túi nilon
“Túi nilon an toàn có nhiều đặc điểm như : màng nhựa dai, túi không màu, không mùi, có độ trong suốt và độ bóng cao. Người dùng dễ dàng có thể phân biệt với các loại túi bẩn để tránh bất an khi sử dụng” – ông Vượng chia sẻ.
Túi ni lông bẩn có thể gây nhiễm độc
Theo Viện Khoa học và Công nghệ Việt Nam: Khi đựng đồ nóng bằng loại túi nhựa bẩn, hàm lượng monostyren (một chất độc hại ) trong nhựa bẩn sẽ tích tụ, lâu dần gây tổn hại đến gan và gây ra nhiều bệnh khác. GS Nguyễn Duy Thịnh cho biết : các loại túi ni lông được làm từ rác thải tái chế có chứa nhiều chất độc hại, đặc biệt là chất DOP (dioctin phatalat) – hợp chất có nhiều trong các loại nhựa phế liệu. Khi dùng túi bẩn để đựng đồ nóng từ 80-100 độ C dễ khiến các chất độc thôi nhiễm ra thức ăn khiến vô sinh nam hoặc gây dậy thì quá sớm ở nữ giới.
Kết luận
Nhiều tiệm vẫn dùng túi nilon để bán đề ăn cho khách mang đi. Tuy nhiên, không nên dùng loại túi ni lông bẩn để đực thực phẩm còn nóng. Để tránh những những nguy cơ khó lường cho sức khoẻ, người tiêu dùng nên chọn những loại túi chất lượng cao và có nguồn gốc sản xuất rõ ràng.