Ngoài những chiếc túi đựng thực phẩm, những túi nilon đựng đồ ăn nhanh cũng rất đỗi quen thuộc. Đó cũng là cách phổ biến mà nhiều cửa hàng, quán vỉa hè đựng hàng cho khách mang đi. Một câu hỏi đặt ra là : dùng túi ni lông đựng thức ăn nóng có được không ? Liệu chúng có gây độc hại gì cho sức khoẻ con người ?
Dùng túi ni lông để đựng thực phẩm đã quá phổ biến
Ngày, mọi món ăn đều dùng túi nhựa, như: xôi, bánh mì, bánh bao… cho tới đựng nước mía, tào phớ… Theo khảo sát, có rất nhiều quán ăn vẫn dùng túi nilon để đựng cơm, canh nóng, vịt nướng cho khách mang về. Các sạp hàng cũng lấy túi nilon đựng hàng chợ để gói rau quả, thịt cá với số lượng rất lớn. Khi được hỏi , hầu hết mọi người đều không rõ hoặc không quan tâm tới chất lượng của các loại túi này.
Loại túi nilon đựng thức ăn có an toàn không ?
Theo ông Vượng, Giám đốc khối sản xuất thuộc Bao Bì Tuấn Ngọc cho biết : trên thị trường hiện có nhiều loại bao bì đựng thực phẩm . Nhưng thường gặp nhất vẫn là các loại túi ni lông, hoặc còn gọi là túi nilon, túi bóng… Trong đó có 2 loại túi phổ biến trên thị trường gồm :
– Túi nilon loại 1 : có tên chuyên ngành là túi ni lông zin, là loại có thể đựng thức ăn nóng an toàn và không gây độc hại cho con người. Chúng được sản xuất từ 100% các hạt nhựa nguyên sinh đạt được các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm . Để đảm bảo chất lượng, chúng tôi thường dùng các nguồn nguyên liệu nhựa nhập khẩu trực tiếp từ nước ngoài. Đây là chất liệu để làm túi đựng rau củ quả siêu thị hoặc đóng gói thực phẩm đã chế biến như bánh kẹo, các món ăn vặt.
– Túi nilon loại 2 : được làm từ nhựa tái chế với nhiều tạp chất không được kiểm soát. Chúng được thu gom từ nhiều nguồn rác thải sinh hoạt như túi bóng, chai lọ… Thậm chí nhiều xưởng còn thu gom rác từ cơ sở y tế và khu công nghiệp, nơi ô nhiễm độc hại… Vì thế túi nhựa tái chế dù giá rẻ nhưng tiềm ẩn các chất độc hại, có thể gây bệnh cho con người.
“Túi ni lông an toàn có nhiều đặc điểm như : màng nhựa dai, túi không màu, không mùi, có độ trong suốt và độ bóng cao. Người dùng dễ dàng có thể phân biệt với các loại túi bẩn để tránh bất an khi sử dụng” – ông Vượng chia sẻ thêm.
Đọc thêm : Đặc điểm của các loại túi nilon
Túi ni lông bẩn có hại cho sức khoẻ
Viện Khoa học và Công nghệ Việt Nam cho biết : Khi dùng túi ni lông đựng đồ nóng, hàm lượng monostyren (một chất độc) trong nhựa bẩn sẽ tích tụ, lâu dần gây tổn hại đến gan và gây ra nhiều bệnh khác. Theo PGS Nguyễn Duy Thịnh, các loại túi ni lông được làm từ các khu tái chế rác thải có chưa nhiều chất độc hại, đặc biệt là chất DOP (dioctin phatalat) – hợp chất có nhiều trong các loại nhựa phế liệu. Khi dùng túi bẩn để đựng đồ nóng từ 80-100 độ C dễ khiến các chất độc thôi nhiễm ra thức ăn khiến vô sinh nam hoặc gây dậy thì quá sớm ở nữ giới.
Như bạn thấy, không nên dùng loại túi ni lông bẩn để đực thức ăn còn ngóng để tránh những những nguy cơ khó lường cho sức khoẻ con. Vì vậy, người tiêu dùng nên chọn những loại túi chất lượng cao và có nguồn gốc sản xuất rõ ràng.